Госсанэпиднадзор закрыл в Новгородской области 5 молокозаводов.

 

В Новгородской области пять из 26 молокозаводов закрыты из-за низкого качества продуктов, передает РИА "Новости". Как сообщил заместитель главного врача Новгородского областного центра госсанэпиднадзора (ЦГСЭН) Анатолий Росоловский, на крайние меры новгородские эпидемиологи были вынуждены пойти по итогам проверок, проведенных на молокоперерабатывающих предприятиях. Только в течение шести месяцев 2003 года специалисты ЦГСЭН забраковали более 600 кг продукции новгородских молокозаводов.

 

Чаще всего в молочных продуктах обнаруживали кишечные палочки и стафилококки. По словам специалистов, риск приобрести некачественное, а зачастую опасное для здоровья молоко в регионе в текущем году возрос примерно в два раза, а качество новгородской сметаны снизилось сразу втрое. Самую большую озабоченность эпидемиологов вызывают мелкие предприятия, работники которых нередко пренебрегают строгим соблюдением технологии.