Виновницами заражения островичей сальмонеллёзом стали две больные работницы кондитерского предприятия

Установлено, что виновницами заражения жителей города Острова и нескольких псковичей сальмонеллёзом стали две работницы ОАО "Кондитер Остров". Об этом корреспонденту Псковского агентства информации сообщил главный санитарный врач Псковской области Александр Нестерук.

Напомним, что 21 и 22 июля порядка 30 жителей Островского района и Пскова обратились в медицинские учреждения с похожими симптомами кишечной инфекции.  Всего они употребляли в пищу кондитерские изделия, изготовленные на ОАО "Кондитер Остров", в основном это были эклеры.

Александр Нестерук рассказал, что были проверены на наличие сальмонелл и работники предприятия, и используемые полуфабрикаты. "Сырьё оказалось качественным, надёжным", - подчеркнул он. Выяснилось, что источником заражения были две работницы предприятия – сотрудница кондитерского цеха и диспетчер, которую привлекали к изготовлению кондитерских изделий. При этом одна из них была в числе первых госпитализированных с кишечной инфекцией. Остальные работники предприятия здоровы.

Также А. Нестерук сообщил, что суд приостановил действие предприятия на месяц. Теперь в ОАО "Кондитер Остров" делают косметический ремонт. "Мы там выявили определённые недостатки и в ходе ремонта они их устранят", - сказал главный санитарный врач области.

Он не исключил, что предприятие вновь вернётся к работе раньше, чем через месяц, если будут устранены все недостатки. А вот больных женщин допустят к работе только после того, как они пройдут троекратное обследование, которое подтвердит, что они здоровы. Ещё раз сдать анализы придётся всем сотрудникам ОАО "Кондитер Остров".