Всемирный день пирога отмечают сегодня

Всемирный день пирога отмечают сегодня, 23 января, пишет calend.ru.

Праздник носит неофициальный характер, несмотря на свой международный статус. Считается, что дату его празднования установил Совет по американскому пирогу.

В культуре очень многих народов есть неповторимые и уникальные по вкусовым свойствам рецепты пирогов. Всему миру известны такие понятия, как русские пироги, немецкий сливовый пирог, осетинские пироги, французские киш и тарт и так далее.

На Руси пироги испокон веков считались символом гостеприимства, а их выпекание часто становилось для женщины одним из испытаний перед замужеством, демонстрацией жениху и его родне домовитости будущей хозяйки.

Отметим, что в Псковской области в честь этого блюда существует отдельный праздник – Праздник псковского пирога. О том, как он обычно проходит, можно посмотреть в фоторепортаже ПАИ по ссылке.