Директор одной из школ Псковской области не обеспечил безопасность продуктов для здоровья детей
В адрес директора Добычинской средней общеобразовательной школы (Палкинский район, Псковская область) районная прокуратура внесла представление по факту нарушения законодательства в сфере обеспечения качества пищевых продуктов и их безопасности для здоровья детей. Как сообщили корреспонденту ПАИ в прокуратуре Псковской области, нарушения были выявлены в ходе проверки, проведённой прокуратурой района совместно с представителями Роспотребнадзора.
В деятельности детской оздоровительной площадки, созданной на базе Добычинской школы, выявили нарушения санитарных норм и правил. Так, не были оставлены в полном объёме суточные пробы готовой пищи, не соблюдались нормы суточной пробы, не выполнялись правила товарного соседства при хранении продуктов, поступающих на пищеблок, не осуществлялся контроль температурного режима холодильника.
Директор образовательного учреждения обязан устранить эти нарушения законодательства.
-
12:01 31.07.2008 +-ОтветитьповарКонтроль температурного режима осуществляется при наличии градусника в холодильнике,а деньги были у этой школы на его приобретение?Суточные нормы проб видимо скормили детям,а проверяющим поесть не оставили.Товарное соседство могло не соблюдаться из-за нехватки оборудования,а скорее всего с пакетом молока рядом лежало яблоко.Это конечно нарушения,но трезвонить о них на всю область не стоило бы.Вот если бы мясо без клейма и вет.справки и рыба -это серьёзно.А о бедности наших сельских школ знают все и это не вина директора, а беда области.А Роспотребнадзору надо по Псковским открытым площадкам походить,по кафешкам, воооооо где антисанитария,на маяк заглянуть в тошниловки,где и скатерти в дырках и вонь как на помойке,но они работают и никто их не закрывает,только роспотребнадзор глаза закрывает на всё это безобразие и центр санитарии и гигиены.
- VK.com
- Однокл.