ООО «Новосокольнический ХЛЕБ» стал кандидатом на премию «Народное признание»

ООО «Новосокольнический ХЛЕБ» выдвинуто на соискание общественной премии Псковской области «Народное признание – 2022». Предприятие поборется за титул «Наша марка».

Строительство Новосокольнического хлебокомбината было успешно завершено к 1967 году. Именно этот год стал считаться годом начала работы предприятия.

ООО «Новосокольнический ХЛЕБ», входящее в Новосокольническое райпо, выпекает хлебобулочные изделия, изготавливает лимонад и воду с различными вкусами, в том числе квас «Русский», кондитерские изделия.

Несколько лет назад инновационным проектом стало открытие цеха розлива питьевой бутилированной газированной и негазированной воды «Гардарика». Её добывают в Новосокольниках с глубины 114 метров, вода проходит серьёзную систему очистки (обратный осмос) и обогащается минеральными элементами: сульфатами, кальцием, калием, магнием.

«Название воды придумывали всем коллективом. Даже объявили неофициальный конкурс на лучший вариант. Очень не хотелось, чтобы новый продукт носил шаблонное название. Работники облпотребсоюза внесли предложение обратиться к истории, нашим корням и назвать воду «Гардарика». Гардарика — древнее скандинавское название древнерусского государства, известного викингам в Средние века. Термин переводится как «страна городов». Варяги называли Гардарикой северные русские земли, цепь крепостей вдоль реки Волхов. Это название всем пришлось по душе: такое звучное и яркое!» — отмечается в заявке.

Региональным брендом стал и новосокольнический пряник-сувенир. Он отвечает всем требованиям ГОСТа, а его рецепт сохранён с советских времен. Сувенирные пряники поставляют в Мирожский монастырь, Свято-Троицкий собор, а также в торговые точки по всей Псковской области.