Цена на красную икру в России достигла максимума с 2011 года

Цена на любимый россиянами праздничный деликатес – красную икру, побила рекорды, «вернувшись» к максимуму 2011 года, пишет РБК со ссылкой на Росстат. Ведомство зафиксировало рекордное за десять лет повышение цен на этот морепродукт.

Таким образом, за один килограмм лососевой икры в рознице в апреле 2021 года покупателям предлагают заплатить порядка 4,7 тыс. рублей. Если сравнивать с ценами на икру апрель прошлого года, то разница составит 30%.

В сети федеральных рыбных супермаркетов подтвердили рост цен на икру от поставщиков. При этом роизводство лососевой икры в 2020 году упало до 11 000 тонн с почти 22 000 тонн в 2019 году.