145 килограммов некачественного хлеба и кондитерских изделий изъяты в Псковской области за 9 месяцев

За 9 месяцев в Псковской области специалисты регионального Управления Роспотребнадзора изъяли из оборота 75 партий в количестве 147 килограммов некачественных хлебобулочных и кондитерских изделий. Об этом Псковскому агентству информации сообщили в пресс-службе ведомства.

Кроме того, специалисты исследовали 310 проб мукомольно-крупяных, хлебобулочных и кондитерских изделий по физико-химическим, санитарно-химическим показателям (1,6% проб не соответствуют требованиям), а также 776 проб – по микробиологическим показателям (4,6% проб не соответствуют норме).

Неудовлетворительных проб по санитарно-химическим показателям, в том числе солям тяжелых металлов, микотоксинам специалисты не выявили. Наличие ГМО, радиоактивных веществ в пробах мукомольно-крупяных, хлебобулочных и кондитерских изделиях также не было обнаружено.