В Псковской области планируют создать фонд поддержки хлебопекарной промышленности

Хлебопекарная промышленность должна иметь материальный резерв для проведения технического перевооружения и привлечения средств в экстренных ситуациях. Как сообщили ПАИ в пресс-службе Псковского хлебокомбината, к такому решению пришли участники последнего заседания некоммерческого партнерства хлебопеков и мукомолов Псковской области.

По мнению хлебопеков, такие меры позволят улучшить качество выпускаемой продукции и увеличить надежность обеспечения населения хлебом. Фонд планируется создать за счет средств участников партнерства.

Также в ходе заседания обсуждался переход хлебопекарных предприятий на «зонный» энерготариф по времени суток. На настоящий момент экономисты предприятий подсчитывают, насколько переход на такой способ расчета за электроэнергию может снизить затраты на производство.

«В себестоимость нашей продукции входит около 5% электроэнергии. В сегодняшних условиях роста цен на зерно нам важно сократить любые затраты», - заявил председатель сообщества участников рынка хлебопекарной и мукомольной продукции Псковской области Виктор Почернин.