Учредить собственную "звезду мишлена" и представлять предпринимателей к госнаградам предложили псковские рестораторы

Директор гостиничного комплекса "Изборск" Сергей Верховцев предложил членам Некоммерческого партнёрства "Предприятия общественного питания Псковской области" заняться разработкой собственного "знака качества", чтобы чиновники знали, кому ресторанное сообщество доверяет, а кому нет, а значит, понимали, кому можно разрешать организовывать нестационарные точки общепита в самых оживлённых местах Пскова, а кому — нет. Как передаёт корреспондент Псковского агентства информации, об этом Сергей Верховцев заявил на сегодняшней встрече рестораторов с уполномоченным по защите прав предпринимателей по Псковской области Петром Слепченко.

По словам директора гостиничного комплекса "Изборск", никто из высокопоставленных псковских чиновников наверняка не стал бы возражать, если на Октябрьскую площадь "пустили" Андрея Филатова с его "Ресторанным партнёром". По словам Верховцева, все уже заранее уверены, что это будет качественный сервис. Поэтому директор гостиничного комплекса "Изборск" и выступил с инициативой учредить в Псковской области собственную "звезду мишлена", чтобы чиновникам было проще принимать решения.

Председатель Некоммерческого партнёрства "Предприятия общественного питания Псковской области" Андрей Филатов также заметил, что никого из псковских рестораторов ни разу не выдвигали на государственные или правительственные награды, хотя они тоже немало делают для развития региона. Он пожаловался бизнес-омбудсмену, что в обиходе чиновники до сих пор называют даже самых крупных предпринимателей, которые создали немало рабочих мест, "частниками", и рассказал, что муниципальные служащие, судя по их высказываниям, далеко не всегда понимают, откуда берётся доходная часть городского бюджета.