Красная рыба начала дешеветь в России

В России начали падать цены на один из наиболее востребованных видов лососевых — горбушу. Как пишет газета «Известия», это связано напором количества предложений из-за рекордного улова на Дальнем Востоке.

Из-за увеличения поставок на внутренний рынок красная рыба может осенью подешеветь и в рознице на 20–25%. По данным Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ), горбуша дорожала с 2013 года. Однако, к концу первой недели августа горбуша потрошеная с головой на внутреннем рынке стоила от 150 рублей за 1 килограмм, а в первой половине июля — 190 рублей за 1 килограмм.

Как следует из материалов Минсельхоза, за год цены на горбушу снизились на 17%, с 145 рублей за 1 кг, на кету — на 20% с 240 рублей за 1 килограмм.