Выставка с ухой откроется в Пскове 12 мая

12 мая в 18:30 в Пскове в галерее «Дар» (улица Советская, 111) состоится открытие выставки «Псковские ерши». Об этом Псковскому агентству информации сообщила искусствовед Ольга Кошелькова.

«Ёрш - рыба особенная: колючая, прожорливая, вредная, но в ухе незаменимая. Для настоящей царской ухи (той самой, что варилась для Екатерины II) из Пскова специальными обозами везли свежайших ершей во льду - вот такой исторический факт. Пскович - тоже исключительный вид, непростой: смекалистый, предприимчивый, но недоверчивый и ершистый, всегда ожидающий подвоха и потому готовый вмиг выставить свои колючки, - отметила Ольга Кошелькова. - Вероятно, генетическая память не даёт псковичам покоя: миру прекрасно известно, что ерши-псковичи не раз врагу поперёк горла вставали по пословице: «Как щука ни остра, а не возьмёт ерша с хвоста».

За пределами галереи по случаю открытия выставки псковичам предложат отведать фирменной ухи от Алексея Малова.

Добавим, что выставка «Псковские ерши» посвящена трёхлетию художественной галереи «Дар», которая была основана 7 мая 2013 года.